Schlagwort: vegetarische Ernährung

Vegetarisch für Einsteiger von Diane Dittmer *Buchrezension*

Und noch ein vegetarisches Kochbuch 😉 Ich finde, dass man nie genug an Inspiration bekommen kann. Vor allem benötige ich wirklich einige Ideen denn mit dem Wissen, was ich mir bisher selbst angeeignet habe, komme ich leider nicht weit und es wird sehr schnell sehr langweilig. Das möchte ich mir und meiner Familie auf Dauer nicht zumuten. Ich ernähre mich jetzt zwar schon einige Jahre vegetarisch, bezeichne mich trotzdem noch als Anfänger bzw. Einsteiger. Von daher dachte ich, dass das

Weiterlesen

Vegetarisch mit Liebe von Jeanine Donofrio *Buchrezension*

Das ich mich vegetarisch ernähre, wisst Ihr ja mittlerweile auch schon. Ich möchte einfach nicht, dass für mich ein Tier sterben muss. Ich werde aber niemandem meinen Willen aufzwingen. Von daher gibt es für mein Kind auch noch Fleisch…wenn sie es haben möchte. Allerdings fehlen mir manchmal Inspirationen, was ich kochen könnte. Das kennt doch jede Frau. Mann und Kind(er) fragen: „Mama – Was gibt es heute zum Abendessen?“ Die Frage kann ich ab und an wirklich nicht mehr hören

Weiterlesen

Algenfood mit dem Fokus auf die Spirulina Alge

Gesunde Ernährung ist mir wichtig. Das wisst Ihr ja bereits. Ich erkundige mich deswegen auch immer nach neuen Lebensmitteln oder dem so genannten Superfood, was mir und meinem Befinden weiterhelfen kann. Die Psyche liebt es, wenn ich mich gesund ernähre und mein Körper ebenso. Ich wage mich an viele neue Dinge ran und merke, dass mir einiges davon richtig gut tut. Vegetarische Ernährung ist mir sehr wichtig. Nun habe ich gelesen, dass viele Vegetarier auch einige Lebensmittel mit der Spirulina

Weiterlesen

Seitanschnitzel – Mein erster Versuch

Da ich mich komplett vegetarisch ernähre, mein Mann nur noch in Ausnahmesituationen Fleisch isst aber meine Tochter Fleisch liebt, versuchen wir uns hin und wieder auch an Alternativen, die vielleicht auch meinem Tochterkind schmecken könnten. Klar bekomme ich dann manchmal echt blöde Kommentare zu hören oder zu lesen, wenn ich unser Essen oder die Experimente poste. Der letzte Kommentar war: „Aus Gemüse Schnitzel formen ist krank!“ – Soso…krank ist das für Dich? Nun, für mich nicht und ich kann gut

Weiterlesen

Vorstellungsbeitrag zur Krups Prep & Cook HP 5031 – Ich koche und mache und tue

Ich möchte Euch eine neue Küchenmaschine vorstellen, die ich über leckerscout.de testen darf.Getestet wird die Krups Prep & Cook HP 5031. Die Krups Prep & Cook vereint viele Küchengeräte in einem. So spare ich nicht nur Platz in der Küche, sondern auch viel Zeit. Aufwendiges Umbauen entfällt und der Reinigungsaufwand ist somit auch deutlich geringer. Kochen, schmoren, dampfgaren, dünsten, rühren, kneten, aufschlagen, Teig gehen lassen, emulgieren, vermischen, mixen, zerkleinern, schneiden, mahlen…das alles kann ich nun mit nur einem Gerät – Mit

Weiterlesen

Auch vegan kann man lecker naschen

Ich bin immer auf der Suche nach Alternativen, was die Ernährung betrifft. Ich ernähre mich zwar vegetarisch und nicht vegan aber mich reizen viele vegane Produkte und ich probiere auch gerne neue Dinge aus. Alles ohne tierische Produkte. Wenn man an Schokolade, Kuchen oder Pralinen denkt, ist doch die Hauptzutat Milch. Aber Veganer verzichten auf Milch und alle anderen tierischen Produkte/Endprodukte. Somit hat es mich wirklich sehr interessiert, wie vegane Süßigkeiten schmecken. So ganz ohne Kuhmilch, ohne Eier, ohne Sahne

Weiterlesen