Kategorie: Koch mit mir

Ich koche gerne und teile gerne Rezepte mit der Prep & Cook, der Cook 4 me, dem Airfryer oder normal mit Backofen, Töpfen und Pfannen gekocht, mit Dir.

Schoko- Bananenbrot (Punkte- und kalorienarm)

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Schokolade und Bananen – was für eine himmlische Kombination. Leider ist diese aber auch als Kuchen oder Bananenbrot mit vielen Kalorien und/oder Punkten verbunden. Ich versuche immer wieder mal Rezepte so zu ändern, dass sie irgendwie firgurfreundlich sind. Und nun habe ich die Tage ein Bananenbrot mit Schokolade gebacken, was mir zum Glück gelungen ist. Es schmeckt richtig gut und auch die Lust auf Schokolade wird total befriedigt. Das Rezept habe ich schon auf Instagram geteilt, möchte es Dir hier

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Kichererbsensalat

Leckerer und sättigender Kichererbsensalat

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Kichererbsensalat habe ich noch nie probiert aber Kichererbsen als Snack gegessen. Also dachte ich mir, wieso machst Du nicht einmal einen leckeren Salat aus diesen vielfältigen Hülsenfrüchten? Was könnte denn gut dazu passen und welches Dressing zaubere ich passend dazu? Da ich viel mit Skyr arbeite dachte ich, wäre ein Skyrdressing bestimmt passend. Vor allem enthalten Kichererbsen und Skyr eine Menge an gesundem Eiweiß. Und da unser Körper Eiweiß benötigt, haben wir hier eine sehr gute Zufuhrquelle. Kichererbsen sind aber

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Köstliche Naan Brote

Köstliche Naan Brote ganz einfach selbst gemacht

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Köstliche Naan Brote ganz einfach selbst gemacht – Mein Mann liegt mir schon seit Jahren in den Ohren, dass er einmal ein ganz leckeres Naan Brot gegessen hat und er es so gerne nochmal essen würde. Leider hat er damals das Rezept nicht bekommen und ich dachte, ich bekomme es eh nicht so hin, wie das Naan damals war. Da ich in letzter Zeit aber so viel ausprobiere dachte ich, ich könnte ja endlich mal versuchen, ein Naan Brot zu

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Baked Oatmeal Penautbutter Jelly Style

Baked Oats – Peanutbutter Jelly Style

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Peanutbutter Jelly – In der Schulzeit habe ich es schon geliebt, wenn mir meine Mama Toast mit Erdnussbutter gemacht hat. Erdnussbutter ist etwas, was ich heute noch liebe und auch so aus dem Glas löffeln könnte. Nun habe ich auf Instagram ein Retept gefunden, was mich sehr angesprochen hat. Dieses Rezept habe ich etwas umgewandelt. Du kennst mich – ich koche fast nie ausschließlich nach Rezept. Und rausgekommen sind die perfekten Baked Oats im Peanutbutter Jelly Style.

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Protein Waffeln

Protein Waffeln für das Waffeleisen

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Und wieder einmal muss ich meine Liebe zu Waffeln gestehen. Dabei habe ich sie leider viel zu selten gemacht, da sie ja doch hochkalorisch und in der Regel auch noch fettig sind. Allerdings möchten wir nicht auf Waffeln, Pfannkuchen und Co. verzichten. Verzicht ist eh nie gur denn dann kann es zu Heißhunger kommen. Und das möchte ich absolut nicht. Durch Heißhunger und die daraus resultierenden (Fr-)Essattacken, haben mir persönlich ab und an schon meine ganze Wochenbilanz zerstört. Aus dem

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Skyr Waffeln

Skyr Waffeln aus der Silikon Waffelform von Tupper

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Skyr Waffeln sind für mich eine sehr gute Alternative zu den leckeren regulären Butterwaffeln aus dem Waffeleisen. Meine Skyr Waffeln backe ich in der Tupper Silikonform für Waffeln. Das geht ganz leicht und sie lassen sich auch ganz toll lösen. Ich benötige dazu weder Fett noch Backtrennspray. Heute möchte ich Dir das Rezept natürlich auch verraten, denn diese Waffeln kannst Du ohne Reue genießen.

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Protein Käsekuchen

Protein Käsekuchen – Rezept –

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Protein Käsekuchen, gibt es zu kaufen. Aber ich kann ihn mir auch selbst machen. Es ist günstiger und der Käsekuchen ist größer. So reicht er der ganzen Familie. Zudem kann er auch individuell geändert werden, so dass es dann zum Beispiel ein Protein Schoko-Käsekuchen oder ein Protein Zitronen-Käsekuchen wird. Bei uns gab es einen davon am Wochenende.

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Protein Schokoladenkuchen

Protein Schokoladenkuchen – Rezept –

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Protein Schokoladenkuchen – ich habe ein bisschen experimentiert. Denn – Schokolade geht doch eigentlich immer, oder? Ich habe zwar Phasen, an denen ich gar keine Schoki essen mag aber dann gibt es wieder Tage, da habe ich eine unbändige Lust darauf. Also habe ich mich am Mittwoch in die Küche gestellt und einen Schokoladenkuchen mit einem hohen Proteingehalt gebacken.

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Heidelbeermarmelade

Heidelbeermarmelade aus der Krups Prep&Cook

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Heidelbeermarmelade aus der Prep&Cook – Ich liebe Marmelade. Vor allem aber, wenn diese selbstgemacht wurde. Oma und Opa hatten es immer drauf. Also versuche ich es doch auch einmal. Da ich ansoluter Heidelbeer-Fan bin, sollte es dann auch eine Heidelbeermarmelade werden. Eine tolle Idee habe ich dann in der „Food with love“ App gefunden und diese so umfunktioniert, dass ich die Marmelade in meiner Prep&Cook zubereiten konnte.

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Kalorienarmer Streußelkuchen

Kalorienarmer Streußelkuchen mit einer Kirsch- Puddingfüllung

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Kalorienarmer Streußelkuchen – Streußelkuchen sind richtig lecker und wer kann schon nein sagen, wenn er dann auch noch mit einer Kirsch- Puddingfüllung serviert wird? Ich würde sagen, keiner. Allerdings sind diese Kuchen meist sehr kalorienlastig. Also versuche ich immer wieder Kuchen zu backen, die eben nicht so arg auf die Hüfte gehen.

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