Kategorie: Koch mit mir

Ich möchte Euch mal wieder ein Rezept verraten, was wenig Punkte, wenig Kalorien und kein Fett hat. Es schmeckt einfach nur und wärmt von innen. Viele von Euch kennen bestimmt Weißkraut und Hackfleisch untereinander. Ich weiß jetzt ehrlich gesagt nicht genau, wie man das nennt aber ich habe es immer gerne gegessen. Allerdings verzichte ich seit einigen Wochen auf Fleisch und so muss eine neue Idee her. Zu dem Hackfleisch Weißkohl passten immer gut Kartoffeln und eine Jägersoße. Ich probiere

Letztes Jahr haben wir uns eine Tefal Actifry 2in1 geleistet. Ich wollte eine Actifry haben, da viele aus der Weight Watchers Gruppe davon schwärmten. Mir war es im Grunde erst einmal egal, ob die 2 in 1 oder die normale. Doch als ich die 2 in 1 hier stehen hatte und wir die ersten Gerichte darin machten, war ich absolut stolz darauf, dass ich das Gerät mein Eigen nennen kann und darf. Der Preis war allerdings ganz schön abschreckend aber

Heute könnt Ihr bei mir und Kokeilla das 12. Türchen vom 24. Türchen Adventskalender öffnen. Die Idee zu dem Kalender hatten Susanne und Mella. Lieben Dank dafür und das ich auch dabei sein darf 🙂  Ich bin nicht wirklich kreativ was Bastelarbeiten und die Weihnachtsbäckerei betrifft trotzdem möchte ich Euch heute für mich besondere Plätzchen vorstellen, die ich liebe und die wirklich lecker schmecken. Zudem sind die recht einfach zu machen und ich wette, dass sich Euer Besuch, Eure Kids und Eure Hüften 😉

Ich backe ja recht gerne und probiere neue Dinge aus. Vor allem, wenn diese dann auch noch Figurfreundlich sind, was mir momentan wirklich sehr wichtig ist. Also habe ich mich mal auf die Suche nach einem leckeren aber freundlichem Donauwellen-Rezept gemacht und wurde zum Glück auch fündig. Doch da ich gerne experimentiere, habe ich es noch etwas umgeändert.Also erst einmal alle Zutaten zusammen gesucht und meinen Backrahmen ausgepackt, den ich so endlich nutzen konnte.Die Zutaten: 220g Butter oder Magarine150g Zucker3

Meine regelmäßigen Leser wissen ja, dass ich versuche, mich bewusst zu ernähren und dementsprechend wird auch gekocht. Aber Moment – wie passt denn dann eine Remoulade dazu? Ganz einfach – indem man sie selbst macht und es so gesehen keine Remoulade ist, sondern nur so ausschaut. Zutaten für 4 Personen:  8 große Kartoffel2 Eier500gr. Magerquark2 Becher saure Sahne1 Packung Räucherlachs1 Zwiebel1/2 Bund Dill100ml MilchSalz und Pfeffer zum abschmecken Zubereitung:  Kartoffel waschen, einstechen und 25 Minuten im Salzwasser garen. In der

Ich habe mal wieder ein tolles Rezept gefunden, was ich mit Euch teilen möchte. Figurfreundliche Apfelküchlein Zutaten:  3-6 Äpfel (je nach Größe und wie man es mag – fruchtiger oder etwas weniger saftig)250 Gramm Magerquark100 Gramm feine Haferflocken100 Gramm grobe Haferflocken1/2 Pack. Backpulver2 Pack. Vanillezucker1 Ei2 EL Streusüße (oder eben die entsprechende Menge Zucker) Zubereitung: Zuerst heize ich den Ofen vor auf 175 Grad. Dann die Äpfel schälen (wenn sie ungespritzt sind, kann man gerne die Schale dran lassen –