Kategorie: Koch mit mir

Ich koche gerne und teile gerne Rezepte mit der Prep & Cook, der Cook 4 me, dem Airfryer oder normal mit Backofen, Töpfen und Pfannen gekocht, mit Dir.

Käsesahnetorte mit Kirschen

Zum Geburtstag gab es Käsesahnetorte mit Kirschen

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Käsesahnetorte mit Kirschen – mein Mann liebt sie. Ich wollte immer mal eine backen, habe mich aber irgendwie nie wirklich ran getraut. Da ich allerdings dieses Jahr sehr viel am Ausprobieren bin, wollte ich ihm auch eine Käsesahnetorte zum Geburtstag machen. Gesagt, getan. Die Zutaten wurden gekauft, ich habe meine Mama gefragt, wie ich das am besten mit den Früchten mache (den Tipp gibt es auch gleich) und habe geschaut, welches Rezept zu uns passen würde. Also habe ich einfach

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Yoguretten-Bowl

Einfache und leckere Yogurette-Bowl – Rezept –

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Yogurette-Bowl – wie kam ich denn auf die Idee? Bowls sind aktuell ja total up to date. Egal ob auf TikTok, Facebook oder Instagram. An mir geht das natürlich auch nicht vorbei und ich versuche mich an meinen eigenen Variaten. Ich habe Dir ja schon von der Kindercountry-Bowl erzählt. Ich liebe diese kleinen Riegelchen aber noch lieber mag ich Yogurette. Natürlich habe ich sie mir letztens gekauft. Da ich naschen möchte und das dabei auch noch gesund und satt werden

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Zucchini- Nudelauflauf

Einfacher Zucchini- Nudelauflauf

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Letzte Woche war es etwas ruhig hier. Wir hatten Urlaub, Geburtstage und einiges um die Ohren. Zudem habe ich wieder das ein oder andere Rezept ausprobiert. Wir hatten noch Zucchinis übrig und meine Tochter hatte Lust auf Nudeln. Also habe ich mich an einen Zucchini- Nudelauflauf versucht. Vegetarisch, leicht und lecker sollte er sein und was soll ich sagen? Er wurde sogar was und hat richtig gut geschmeckt. Diesen Auflauf wird es bei uns nun auch öfter geben. Inspiriert wurde

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Kalorienarmer Käsekuchen

Kalorienarmer Käsekuchen aus dem Airfryer – Rezept –

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Kalorienarmer Käsekuchen – geht das? Ja, das geht! Ich kenne niemanden, der keinen Käsekuchen mag. Allerdings sind die großen, normalen Käsekuchen wirklich sehr kalorienreich. Zu groß sind die für uns zudem auch. Früher hätten wir einen großen Kuchen in zwei Tagen ohne Probleme leer gehabt. Die letzten Male hatten wir viel zu viel übrig. Daher kam mir die Idee, einen kleinen Käsekuchen im Airfryer zu backen, der zudem auch noch weniger Kalorien hat, als ein regulärer Käsekuchen.

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Dinkelbaguette aus der Krups Prep&Cook

Dinkelbaguette aus der Krups Prep&Cook – Rezept –

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Kürbissuppe ist ein kleines Highlight bei uns. Normal gibt es dazu Fladenbrot. Aber mein Mann hatte Lust auf Baguette. Nur hatten wir natürlich so ganz spontan keins da. Also habe ich die Prep&Cook angeworfen und selbst Dinkelbaguette gebacken. Da es auch schön lecker und auch locker werden sollte, hat es auch ein bisschen Arbeit gemacht, die sich aber definitiv lohnt.

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Biskuitboden aus der Prep&Cook

Biskuitboden aus der Krups Prep&Cook

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Der Frühling kommt und es wird langsam wieder Zeit für frische Erdbeeren. Aktuell gibt es sie schon zu kaufen. Ja, es sind leider noch keine regionalen Erdbeeren aber ich habe richtig Lust auf diese leckeren Früchte. Ich liebe sie pur, im Quark oder Skyr und auch als Kuchen. Gerne auf einem leckeren Biskuitboden. Da ich Erdbeeren aber keinen Boden gekauft habe, mache ich meinen Boden einfach selbst. Und das ganz einfach in der Prep&Cook.

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Erdbeer-Mango Smoothie – Rezept –

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Wir mögen Smoothies sehr gerne. Ich mag nur die Zutatenliste bei den gekauften Smoothies nicht so gerne. Darum mache ich uns diese gerne selbst, da ich weiß, was im Smoothie ist (und was eben nicht). Ein Smoothie ist allerdings nichts, was man bei Durst trinken sollte, da doch ein sehr hoher Gehalt an Fruchtzucker durch das Obst enthalten ist. Viele gekauften Smoothies haben noch Konservierungsstoffe mir drin, verschiedene Süßungsmittel und manchmal sogar auch Farbstoffe. Ich finde, dass das einfach nicht

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Burgerbrötchen aus der Krups Prep&Cook – Rezept –

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Liebst Du auch Burger so wie ich? Allerdings machen wir die lieber selbst, statt dass wir zu einem Fast Food Restaurant fahren und danach Bauchschmerzen und Herzrasen bekommen, wegen dem ganzen Gutamat, was in den Burgern steckt. Zudem schmecken unsere Veggie-Burger auch noch richtig lecker, was man von den gekauften nicht wirklich behaupten kann und noch ein Vorteil haben unsere Burger – wir werden von einem sogar schon satt. Heute verrate ich Dir unser Rezept für unsere Burgerbrötchen.

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Friss Dich Dumm Brot aus der Krups Prep&Cook – Rezept –

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Ich habe schon viel über das „Friss Dich dumm Brot“ gehört und auch gelesen. Da wir wirklich Brotesser sind, ist das ein Brot, was ich unbedingt ausprobieren musste. Nun, ich habe es nicht nur ausprobiert, ich habe es sogar für uns geändert. Wir mögen es gerne kernig und so habe ich uns ein leckeres, kerniges „Friss Dich dumm Brot“ kreiert. Und was soll ich sagen? Es schmeckt wirklich richtig gut. Und darum möchte ich Dir heute mein geändertes Rezept verraten.

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Haselnusskuchen mit Zimtzuckerguss – Rezept –

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Manchmal habe ich sehr spontane Ideen. Ich habe Lust auf etwas, in dem Fall hier Haselnusskuchen, und probiere mich dann einfach mal aus. Ich schaue mir Beispielrezepte an, ändere diese so, dass es mir passt und bin dann erst einmal eine Zeit lang in der Küche beschäftigt. Ist das Ergebnis so, dass ich wirklich zufrieden bin, wird das Rezept aufgeschrieben. Und heute möchte ich es wieder mit Dir teilen.

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